سوپ کدو حلوایی

زمان آماده سازی
5 دقیقه
زمان پخت
20 دقیقه
درجه دشواری
ساده
برای تعداد
4 نفر
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال کننده
ارسال شده در
کدو حلوایی خرد شده
1 کیلو گرم
تره فرنگی خرد شده
1 ساقه
پیاز خرد شده
1 عدد
سیر خرد شده
2 حبه
استاک مرغ
4 پیمانه
خامه غلیظ
1 پیمانه
ماست یونانی
1/2 پیمانه
نمک
1 پنس
فلفل سیاه
1 پنس
سوپ کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

 

سوپ کدو حلوایی از غذاهای بومی آفریقا می باشد، و انواع مختلفی دارد که هم به صورت سرد و هم گرم تهیه و سرو می شود.

 

نکات :

کدو حلوایی را پوست گرفته و خوب پاک کنید.

در این سوپ فقط قسمت سفید تره فرنگی استفاده می شود.

  1. کدو حلوایی، تره فرنگی، پیاز، سیر و استاک مرغ را داخل قابلمه ریخته و با حرارت ملایم به مدت 15 دقیقه بگذارید تا بپزد، تا زمانی که کدو حلوایی ها نرم شوند.
  2. مواد را داخل غذاساز ریخته و هم بزنید تا یکدست شود. حال خامه، نمک و فلفل را به سوپ اضافه کنید.
  3. سوپ را در ظرف مورد نظر ریخته و با ماست تزیین کرده و داغ سرو نمایید.

بدون دیدگاه، اولین دیدگاه را بنویسید!

برای ارسال دیدگاه در باید ابتدا وارد شوید