رول بادمجان گریل

درجه دشواری
ساده
وعده غذایی
پیش غذا
ارسال کننده
ارسال شده در
بادمجان
1 عدد
پنیر فتا
1/2 پیمانه
گوجه فرنگی خرد شده
2 قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده
2 قاشق غذاخوری
نمک
1 پنس
فلفل سیاه
1 پنس
روغن زیتون
1 قاشق غذاخوری
رول بادمجان گریل

رول بادمجان گریل ، یک فینگرفود عالی، رژیمی و خوشمزه می باشد که باب طبع و ذائقه همه است و خیلی راحت و سریع  آماده می شود.

مهمترین خاصیت بادمجان کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی است که می خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین و مواد معدنی نیز می باشد . از ویتامین های موجود در آن می توان به ویتامین های گروهB ، ویتامین A و C و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، فسفر، مس، گوگرد، منیزیم، پتاسیم و آهن اشاره کرد.

گوجه فرنگی حاوی ویتامین‌های آ، ث و لیکوپن است. رنگ قرمز آن از لیکوپن موجود در آن ناشی می‌شود که این ماده، آنتی‌اکسیدان بسیار قوی‌ای محسوب می‌شود.

 

  1. بادمجان بزرگی را به قطر تقریبا 1 سانت اسلایس کنید.
  2. دو طرف اسلایس ها را روغن زیتون و نمک و فلفل بزنید. سپس به مدت 3 دقیقه هر دو طرف را گریل کنید.
  3. پنیر، گوجه فرنگی و جعفری را با هم ترکیب کنید.
  4. یک قاشق غذاخوری از میکس پنیر را روی اسلایس بادمجان گذاشته و سپس آن را رول کنید. در آخر نیز روی آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل ریخته و در ظرف سرو بچینید.

بدون دیدگاه، اولین دیدگاه را بنویسید!

برای ارسال دیدگاه در باید ابتدا وارد شوید